在做檢測時,有不少關于“食品接觸材料生產(chǎn)許可證辦理要做哪些檢測？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

食品安全第一，吃進肚子里的食物就真的安全嗎？食品安全不僅關乎食品本身，還關乎食品的接觸材料。這些與“食品”接觸的包裝材料、容器、食品加工工具和設備等統(tǒng)稱為“食品接觸材料”。食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包括：餐具、廚具、食品包裝容器、廚房家電、嬰幼兒產(chǎn)品、加工線設備等。食品接觸材料食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質(zhì)量安全，由國家主管食品生產(chǎn)領域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。食品接觸材料生產(chǎn)許可證辦理要做哪些檢測？

食品接觸材料生產(chǎn)許可證辦理要做的檢測有檢測項目和檢測標準、檢測項目有：

理化檢測：總遷移量檢測、高錳酸鉀消耗量、重金屬檢測、脫色試驗。

特定遷移量檢測：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量；

全面遷移檢測：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑的遷移量/殘留量等。

有毒有害物質(zhì)檢測：重金屬鉛、鎘、鉻、含量檢測；多溴聯(lián)苯檢測等。

檢測標準有:GB31604.7-2016食品安全標準食品接觸材料及制品脫色試驗

GB31604.8-2016食品安全標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定

GB31604.9-2016食品安全標準食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定

GB31604.11-2016食品安全標準食品接觸材料及制品1,3-苯二甲胺遷移量的測定

GB31604.12-2016食品安全標準食品接觸材料及制品1,3-丁二烯的測定和遷移量的測定

GB31604.13-2016食品安全標準食品接觸材料及制品11-氨基十一酸遷移量的測定

GB31604.16-2016食品安全標準食品接觸材料及制品苯乙烯和乙苯的測定

GB31604.17-2016食品安全標準食品接觸材料及制品丙烯腈的測定和遷移量的測定

GB31604.18-2016食品安全標準食品接觸材料及制品丙烯酰胺遷移量的測定

食品接觸材料是否符合質(zhì)量安全標準，關系到食品是否可以進入市場，關系到食品企業(yè)效益，還會對食品企業(yè)的形象產(chǎn)生影響。所以，要通過權威正規(guī)的食品檢測，進行一個把關。